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千葉県松戸市の矢切ねぎのジューシーな美味しさに感動!

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『有名な矢切ねぎを送っていただきました』

ちあきなおみや細川たかしが歌い大ヒットした演歌『矢切の渡し』で有名な矢切は千葉県松戸市にある。
その矢切の名産に『矢切ねぎ』があるが、友人で盟友の川井友則君が有名農園の見事な矢切ねぎを送ってくれた。
『奥さんと仲良く鍋でもつついて癌を乗り越えて下さいね』とのメッセージを添えて。

とにかく太くてずっしり重い。辛いはずのネギだが、この時期、糖度は梨並みとか。
鍋、すき焼きに入れるのが楽しみだ。
妻が作る料理で、白ねぎを薄いロースで巻きフライにする私の好物があるが、今夜はこれをリクエストした。
川井君、ありがとう‼️


ちなみに矢切と対岸の葛飾区柴又を手漕ぎ船で結ぶ"矢切の渡し"(写真)は、江戸時代初期からずっと運航され、今も観光用として保存されている。

もりもとなおき

  • この記事を書いた人

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森本 尚樹 早稲田大学卒。元新聞記者。約20年間、県議会議員を務めました。現在は福祉関連の会社の参与と在京シンクタンクの研究顧問

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